Ražná múka 1 kg

Celozrnná múka ražná natural 1000g

Zloženie:

Celozrnné múky sú mleté z celého zrna.Obsahujú teda mimo bielkovín, sacharidou a tukou tiež vlákninu, minerálne látky z klíčkou a vitamíny.

V minulosti bolo žito/raž cenené pre svoje priaznivé liečebné účinky. Proti horúčke bol pripravovaný nápoj z opražených kôriek ražného chleba zaliatych vodou. Na zápaly sa prikladalo cesto z ražnej múky a medu.Dnes vieme, že celozrnná ražná múka blahodárne pôsobí na činnosť čriev, proti zápche a hemeroidom. Celozrnná múka sa líši od bielej tým, že je spracované a mleté celé vyčistené zrno obilnín. Nie sú odstraňované obalové vrstvy a klíčok, ktorý obsahuje najväčšie množstvo cenných látok (vitamíny, minerály, kvalitný tuk) a vlákniny.